Perkenalan
Perkedel tahu adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini disukai karena rasanya yang enak dan mudah dibuat. Perkedel tahu biasanya digoreng dan dimakan sebagai lauk atau camilan. Jika Anda ingin membuat perkedel tahu yang enak, mudah, dan praktis, ikuti resep di bawah ini.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel tahu yang enak, mudah, dan praktis:
- 250 gram tahu putih, haluskan
- 1 buah wortel, parut halus
- 2 lembar daun bawang, iris halus
- 2 butir telur
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat perkedel tahu yang enak, mudah, dan praktis:
1. Campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan wortel yang telah diparut halus dan daun bawang yang telah diiris halus. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam campuran tahu, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Tambahkan telur ke dalam campuran tersebut. Aduk rata.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam campuran tersebut. Aduk rata.
5. Ambil sejumput campuran dan bentuk menjadi bulat pipih.
6. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
7. Goreng perkedel tahu yang telah dibentuk hingga berwarna kecoklatan.
8. Angkat perkedel tahu dan tiriskan minyaknya.
9. Sajikan perkedel tahu yang enak, mudah, dan praktis.
Penyajian
Perkedel tahu yang enak, mudah, dan praktis dapat disajikan sebagai lauk atau camilan. Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih atau sebagai camilan di acara santai bersama keluarga atau teman-teman.
Informasi Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi dari perkedel tahu yang enak, mudah, dan praktis:
- Kalori: 200 kalori
- Protein: 10 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Serat: 2 gram
Kesimpulan
Itulah resep perkedel tahu yang enak, mudah, dan praktis. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan ini sendiri di rumah. Selamat mencoba!
